niedziela, 23 czerwca 2013

Truskawkowy raj

Sezon truskawkowy w pełni!


Piekę ciasto z truskawkami śmietaną i galaretką 2 razy w tygodniu.
Prawie codziennie pijemy koktajl truskawkowy albo wcinamy makaron z sosem truskawkowym lub naleśniki.
To chyba najbardziej truskawkowy rok jaki pamiętam :)
A jakby było mało to wczoraj wieczorem dostałam od mamy 12 kg truskawek na dżem i sok.
Dziś wczesna pobudka i do roboty!
Gotowanie, przecedzanie, słodzenie no i najważniejsze próbowanie :)
Takim o to sposobem zrobiliśmy kilkanaście buteleczek soku i całkiem spory zapas dżemu.

Soczek Osinkowi smakuje tylko za dżemem nadal nie przepada. 
No cóż dziecię me nie wie co dobre :)

Ciężka praca zwłaszcza z Julkiem w brzuchu ale wspólnymi siłami z niezastąpionym mężem udało się sytuację opanować. A Wy robicie domowe przetwory? 

pozdrawiam 

9 komentarzy:

  1. Teraz były przetwory z czereśni, truskawek u mnie. Jak się pojawia nowe owoce to znów pójdą na przetwory ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pychota.
    Ja sama nie robię, ale robi moja teściowa i zawsze większość przypada nam ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. My też zawsze wszystko dostawaliśmy od mamy ale w tym roku sami chcieliśmy zrobić. czas nauczyć się :)

      Usuń
  3. truskawki niestety mnie omijają ;-) ale jakbym robiła to całe w słodkiej truskawkowej zalewie.. ;-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ewcia, szczerze podziwiam, że ogarniasz taką truskawkową robotę - zapasy imponujące!:) A na ciacho wrzuć przepis bo smaka narobiłaś:) Buziaki

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mandarynkowa zwykły biszkopt przekrojony ułożone truskaweczki pokrojone w plastry zalane śmietaną 30% ubitą ze śnieżką przykryte drugą połową a na wierzch ułożone truskawki zalane galaretką oczywiście truskawkową:)
      smak cudowny!

      Usuń
  5. z 12 kg bardzo dużo wyszło!
    zapas na cała zimę będzie.
    nie robię za leniwa jestem ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. U nas też truskawkowy dzemik ale nie w tak imponujących ilościach ....

    OdpowiedzUsuń